über uns
Die SEELUST wurde mehrfach als "Gastliches Haus" ausgezeichnet
und Landessieger.
Hier einige Auszüge aus verschiedenen Reiseführern und Publikationen.
ZEISE Verlag
SCHLESWIG-HOLSTEIN
DIE 100 BESTEN LANDGASTHÖFE
Michael Stitz
SEELUST
"Es ist nostalgisch,
aber von modernem Zuschnitt,
südländisch im Flair
und dennoch dem Norden verpflichtet"
DUMONT
Peter Würth
"HAMBURGER LANDPARTIE" Raus aufs Land!
Mitten im Naturpark Aukrug lässt es sich im
Hotel Seelust ausgezeichnet speisen.
... Auf der Terrasse am See oder im ländlich-eleganten Speisezimmer kommen bevorzugt regionale
Köstlichkeiten auf den Tisch.
... dieser kleine See ist einer der schönsten,
die wir entdecken konnten.
CHRISTIANS
Monika Schiffer
"KLEINE FLUCHTEN" Geheimtipps in Norddeutschland
Undine, blütenumrankt,
ist das Wahrzeichen dieser lauschigen Herberge.
Entsprechend verspielt gibt sich das Interieur.
... Die Atmosphäre ist freundlich-familiär...
STERN extra DEUTSCHLAND
80 ausgewählte Adressen in Hamburg & Schleswig-Holstein
Peter Würth
SEELUST
Originelles, geschmackvoll-ländlich eingerichtetes Haus im Fachwerkstil. Am Ufer des kleinen Sees im Naturpark Aukrug kann man sich hier in völliger Ruhe entspannen.
Die Terrasse zum See hin ist ein lauschiges Plätzchen
für ein Abendessen zu zweit. Zur Auswahl stehen unter anderem Räucheraal, Rehbraten oder Lammnüsschen.
Die Zimmer sind nicht luxuriös, aber gemütlich.
FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG
Loni Sculina:
Seelust zwischen Hennstedt und Oeschebüttel
Der Landgasthof, ein wenig wollüstig für die karge Strenge der stillen grünen Binnenlandschaft. -
... aber am Abend kann man auf der Terrasse sitzen
und sich heimgekehrt fühlen. -
... Buchweizen, einst armes Gericht für arme Leute.
In der feinen 'Seelust' hinter der erleuchteten Undine
wird der Buchweizenpfannkuchen mit Lachs belegt
RHEINISCHER MERKUR
Ruth Merten:
Das Hotel Seelust ist auf Konfrontation mit der spröden Landschaft aus. Ein bisschen 'Haus in der Sonne',
ein bisschen 'Worpsweder Bahnhof', Spiel mit Stil, leicht verrückt und sehr vergnüglich.
